Juergen Sack
De bedste tyske julemarkeder er lette at få øje på: hektiske, udendørs festivaler i charmerende centrum, hvor sælgere sælger alt fra mad til varer. Kendt som Christkindlmarkts (Kristusbørnemarkeder) eller Weihnachtsmarkts (jul eller hellig nat, markeder), er Tysklands feriemarkeder registreret allerede i 1310 i München. (Kun Wiens "decembermarked" er lidt ældre, stammer fra 1294.) De fleste julemarkeder åbner fredagen før advent og løber gennem den 24. december, julaften, som typisk er den mest familieorienterede dag i sæsonen i tyske hjem (tænk: trætrimning og gaveudgivelse). En håndfuld markeder forbliver åben indtil Epifaniens fest den 6. januar.
Julemarkeder er gode steder at opdage provinsielle traditioner. I Nürnberg spiller en lokal pige (som skal opfylde strenge krav til højde og alder, og som ikke må være bange for højder) "Christkind" eller Kristusbarnet. Denne englefigur åbner symbolsk for markedet for hvert år. Hvert marked tilbyder også sin egen skræddersyede glühwein-krus, som er en krydsning mellem en ekstra-dekorativ kaffekop og en dæmpet stein. Betal lidt ekstra, så får du din julekrus, hvilket gør fremtidig påfyldning af Glühwein (en gløgg) billigere og sikrer, at du kommer hjem med en sæsonbestemt souvenir. Glühwein tilberedes med kanel, nelliker, stjerneanis, citrus, sukker og undertiden et skud eller to eller flere rom eller snaps. Par det sammen med gebrannte mandeln (ristede kandiserede mandler) eller lebkuchen, en slags pepperkagekage. Zwetschgenmännle - figurer lavet af svisker - er lidt for dyrebare til at afmontere til en snack.
Klar til al den glühwein og lebkuchen, du kan forbruge? Her er, hvor man skal gå i Tyskland for at opleve disse juletids-godbidder.
Start diasshow
1 af 11
Pin ellipsis Mere Facebook Twitter Mail E-mail iphone Send tekstmeddelelse
Stuttgart
Image zoom MACIEJ NOSKOWSKI / Getty Images / iStockphoto
Hvad: Næsten 4 millioner besøgende besøger Stuttgarts sprudlende julemarked hvert år. De fem paladser og slotte, der er spredt rundt i byen, bidrager bestemt til appellen. Se efter den moderne rådhusbygning, der omdannes til en adventskalender, med vinduer, der åbnes hver dag i december gennem markedets afslutning. Tjek markedets levende nativitetsscene, hvor den statlige fåreavlforening tager sig af to lam, to får, et æsel og to geder. Glem ikke at prøve den lokale specialitet: steckerlfisch, en hel hvid fisk ristet på en pind.
Hvor: Spredt over flere nærliggende firkanter - Schlossplatz, Schillerplatz, Marktplatz og Karlsplatz - i byens centrum.
Hvornår: 23. november til 23. december; 10:00 til 21:00
1 af 11
Ansøgninger Vis alle annoncer
2 af 11
Pin ellipsis Mere Facebook Twitter Mail E-mail iphone Send tekstmeddelelse
Rothenburg ob der Tauber
Billedzoomfilmfoto-03edit / Alamy
Hvad: Et mindre julemarked i en stille bayersk by, men Rothenburg ob der Tauber trækker mere end sin vægt i ren skønhed. Reiterlesmarkt byder på baggrund af et andet middelaldercentrum velkommen til sæsonen med sin hvide glühwein og landets eneste julemuseum året rundt. Reiterlesmarkt får sit navn fra "Rotherburger Reiterle" eller Rothenburg rytter: en teutonisk legende, der red gennem himlen med de dødes sjæle. I moderne tid har Reiterle blødgjort en hel del, og han giver i stedet gaver ud.
Hvor: Marktplatz
Hvornår: 25. november til 23. december; 11.00 til 19.00
2 af 11
Programmer Vis alle
3 af 11
Pin ellipsis Mere Facebook Twitter Mail E-mail iphone Send tekstmeddelelse
Nürnberg
Billedzoom Westend61
Hvad: Et af Tysklands mest traditionelle julemarkeder, Christkindlesmarkt er berømt for deres ekstra lille Nürnberger rostbratwurst (du kan passe tre til en rulle), deres Nürnberger Lebkuchen (ingefærbrød) og Nürnberger Christkind: en betaget ung kvinde klædt ud som den Kristus barn. (Hun vil bestemt minde dig om Shirley Temple.) Den årligt valgte repræsentant åbner det historiske marked med en detaljeret ceremoni og reciteret prolog, og hun optræder ofte i hele varigheden.
Hvor: Hauptmarkt, foran Frauenkirche
Hvornår: 25. november til 24. december; 10:00 til 21:00
3 af 11
Ansøgninger Vis alle annoncer
4 af 11
Pin ellipsis Mere Facebook Twitter Mail E-mail iphone Send tekstmeddelelse
Frankfurt
Billedzoom Robert Harding World Imagery
Hvad: Tysklands finanscenter tapper ind i sin indre middelalderlige markedby hver feriesæson med et julemarked, der kan dateres tilbage til 1393. Traditionelt afholdt i koncert med religiøse mysteriespil, i disse dage er det mere sandsynligt, at du hører live musik. Selv den romantiske digter Goethe var fan af Frankfurt-markedets berømte Bethmännchen eller marsipankager. Kig ind i det 300 år gamle træ Honey House, der sælger stort set alle tænkelige honningrelaterede produkter.
Hvor: Römerberg, i centrum af Frankfurts Altstadt
Hvornår: 23. november til 22. december; 10:00 til 21:00
4 af 11
Programmer Vis alle
5 af 11
Pin ellipsis Mere Facebook Twitter Mail E-mail iphone Send tekstmeddelelse
Freiburg
Billedzoom epa europæisk pressphoto bureau bv / Alamy
Hvad: I udkanten af Schwarzwald ser Freiburgs middelaldercentrum lige ud af en Brothers Grimm-fortælling. Messens købmænd, omkring 115 i alt, sælger deres varer (bivokslys, gøgure, blæst glas) i skyggen af et 380 fodt gotisk spir. Markedet åbner hvert år med en ceremoniel udskæring og distribution af en gigantisk Lebkuchen eller pepperkagebrød til den ventende skare. Prøv en æblesaus-fyldt Nonnenseufzer, eller nonne suk, for at få en lokal vri på en doughnut.
Hvor: Rathausplatz
Hvornår: 11. november til 23. december; 10:00 til 20:30
5 af 11
Programmer Vis alle
6 af 11
Pin ellipsis Mere Facebook Twitter Mail E-mail iphone Send tekstmeddelelse
Konstanz
Billedzoom Westend61
Hvad: På bredden af søen Konstanz og Rhinen ligger Konstanz julemarked, som har en praktisk nærhed til Østrig, Schweiz og Alperne. (Du kan se deres sneklædte toppe over søen på klare dage.) Disse påvirkninger dukker op i markedets køkken: par glühwein med schweizisk stil Stängeli fondue eller käsespätzle, en slags lokal makaroni og ost. På rolige dage kan du faktisk hoppe på en Zeppelin for at se markedet ovenfra.
Hvor: Fra byens centrum til Konstanz Havn. Markedet spreder sig også ud i nogle både.
Hvornår: 26. november til 21. december; 11.00 til 20.00
6 af 11
Ansøgninger Vis alle annoncer Annonce Annonce
7 af 11
Pin ellipsis Mere Facebook Twitter Mail E-mail iphone Send tekstmeddelelse
Berlin
Billedzoom Maremagnum / Getty-billeder
Hvad: Cirka 60 feriemarkeder dukker op omkring Berlin kommer juletid, men måske den mest unikke finder sted i byens centrale Potsdamer Platz. Ud over de almindelige kabiner fyldt med sælgere af håndværk og mad, har Potsdamer Platz også et Winterwelt - hovedsagelig et udendørs vintersportscenter. Prøv en runde med skøjteløb (lektioner gratis for børn fra 4 til 7 år gamle), en 70 meter kælkebane eller endda bayersk curling. Det er ikke underligt, at feriemarkedet modtager 2, 7 millioner besøgende årligt.
Hvor: Potsdamer Platz
Hvornår: 24. november til 26. december; 10:00 til 22:00, undtagen julaften
7 af 11
Programmer Vis alle
8 af 11
Pin ellipsis Mere Facebook Twitter Mail E-mail iphone Send tekstmeddelelse
Erfurt
Billedzoom Juergen sæk
Hvad: Erfurt, smack dab i centrum af det moderne Tyskland, har en af de bedst bevarede middelalderlige sektioner i landet. Med sin billed perfekt baggrund er denne bys julemarked især dejlig. Se efter afsnittet”Fortryllet skov” på pladsen, fuld af eventyr tableaus udformet i 1958 af lokale kunstnere Hannelore Reichenbach og Kurt Buchspieß. Prøv den lokale Thüringian bratwurst med en varm kop glühwein.
Hvor: Domplatz, mellem St. Mary's Cathedral og Church of St. Severus
Hvornår: 11. november til 22. december; 10.00 til 20.00
8 af 11
Programmer Vis alle
9 af 11
Pin ellipsis Mere Facebook Twitter Mail E-mail iphone Send tekstmeddelelse
Köln
Billedzoom Getty Images / AWL-billeder RM
Hvad: Tysklands fjerde største by var relativt sent til julemarkedspelet, men det er spildt ingen tid at indhente. Mens dens markeder med engle og gnome-tema er grundigt charmerende, elsker vi virkelig dens "Christmas Avenue", byens queer-feriemarked. Alle er velkomne til at gennemse rækkerne med lyserøde og lilla kabiner, der sælger mad og håndværk lavet af og til Kölns LHBT-samfund.
Hvor: Beliggende mellem Schaafenstraße und Pilgrimstraße, i Kölns kvarter "Bermuda Triangle", centrum af byens homoseksuelle barscene.
Hvornår: 23. november til 23. december; 12 til 22
9 af 11
Ansøgninger Vis alle annoncer Annonce Annonce
10 af 11
Pin ellipsis Mere Facebook Twitter Mail E-mail iphone Send tekstmeddelelse
Dresden
Billedzoom Murat Taner
Hvad: Dresden har været vært for julemarkeder i næsten 600 år såvel som det største antal, der afholdes årligt i det østlige Tyskland. Striezelmarkt, det ældste og største af Dresdens markeder, tager sit navn fra en type frugtkage (i dag mere almindeligt kendt som stollen). Den markante Dresden-frugtkage er stemplet med et segl, der skildrer August den Stærkte - byens konge fra det 18. århundrede - og formet til at ligne indgangen til en mine. En Stollenmädchen eller "Fruitcake Maiden" bærer rundt på en ceremoniel brød for at åbne messen hvert år. Et andet højdepunkt? Den monumentale juletrinnspyramide, der er mere eller mindre en ruvende fødselsscene.
Hvor: Altmarkt-pladsen
Hvornår: 26. november til 24. december; 10:00 til 21:00