Aliza Sokolow
At prøve en utrolig mad, mens du rejser, behøver ikke koste dig en formue.
Travel + Leisure talte med Ali Khan, madblogger og vært for Cooking Channel-serien "Cheap Eats", for at få nedtrapningen på de bedste budgetbid i enhver stat.
Fra whisky-infunderet is i Maine til frisk pot i Hawaii, her er 50 utroligt velsmagende retter du kan prøve i hver tilstand, som både din mave og tegnebog vil takke dig for.
Start diasshow
1 af 51
Pin ellipsis Mere Facebook Twitter Mail E-mail iphone Send tekstmeddelelse
Alabama
Image zoom Med tilladelse fra Nottoli & Son
"Det mest mindeværdige måltid, jeg nogensinde har haft i Chicago, var min første italienske oksesandwich, " sagde Khan.
For en uforglemmelig version, prøv den italienske oksekød- og pølsekombisandwich på Nottoli og Son, hvor pølsefremstilling har været en specialitet i tre generationer.
"Det farve med urter, hvidløg, havet af au jus og et bjerg af tyndt skivet oksekød, som du kæmper for at indeholde mellem en delt rulle, er god gammeldags rodet sandwich sjov, " sagde Khan om 5, 75 dollar skålen.
13 af 51
Programmer Vis alle
14 af 51
Pin ellipsis Mere Facebook Twitter Mail E-mail iphone Send tekstmeddelelse
Indiana
Image zoom Med tilladelse fra Goose the Market
"Det var svært at ikke vælge den ikoniske stegte svin indrefilet sandwich som min Indy go-to, men hvad der sker på Goose the Market er unikt for landet som helhed: håndværk charcuterie lavet af kvalitet sjældent set denne side af Atlanterhavet, " Khan sagde om sit øverste valg i Indianapolis.
Batali-sandwich på Goose the Market leveres med alt fra soppressata og coppa til capocolla, giardiniera, provolone og et internt tomatreservat, der pakker ret stansen.
Til $ 8, 35 siger Khan, at dette er den mest veludformede koldskårne hoagie, han har haft til dato.
14 af 51
Programmer Vis alle
15 af 51
Pin ellipsis Mere Facebook Twitter Mail E-mail iphone Send tekstmeddelelse
Iowa
Billedzoom Spisested A
Hvis du finder en god cioppino overalt, men San Francisco løfter et øjenbryn, så skulle alle mad, der kommer ud af Eatery A, en lille, lille middelhavsrestaurant, der brummer som en bistro og engagerer foodies med en menu, der dypper ned i smagene fra Nordafrika sammen med de gode lugte, der kommer fra en træfyret pizzaovn,”fortalte Khan til T + L om sit valg i Iowa.
Fisk og skaldyrselskere kan grave sig i cioppino ved Eatery A i Des Moines for $ 11, der er fyldt med rejer, Manila muslinger og San Marzano tomater, med en tyk bestand, der er lækker at dyppe i med dit brød, mens du nyder skålen.
15 af 51
Ansøgninger Vis alle annoncer Annonce Annonce
16 af 51
Pin ellipsis Mere Facebook Twitter Mail E-mail iphone Send tekstmeddelelse
Kansas
På kun 1, 20 dollar pr. Cheeseburger-glider kan du få et måltid værd af de saftige mini-burgere til ca. $ 5.
30 af 51
Ansøgninger Vis alle annoncer Annonce Annonce
31 af 51
Pin ellipsis Mere Facebook Twitter Mail E-mail iphone Send tekstmeddelelse
Ny mexico
Billedzoom ZUMA Tryk på Inc / Alamy
"Det har været høj tid, at donuts får den kreativitet og opmærksomhed, som deres cupcake-fætre har haft i nogen tid, og Dulce de Diablo er et bevis på, at vi er gået ind i en guldalder for donuts, " sagde Khan om Rebel Donut i Albuquerque.
Dulce de Diablo leveres med kandiseret bacon på karamel med rød chili-peber og pekannødder på $ 2, 46, mens yderligere smagsvalg inkluderer alt fra Circus Animal donuts toppet med de farverige cookies til Breaking Bad-tematiske donuts toppet med krystal slik.
31 af 51
Programmer Vis alle
32 af 51
Pin ellipsis Mere Facebook Twitter Mail E-mail iphone Send tekstmeddelelse
New York
Billedzoom Michael Nagle / Bloomberg via Getty Images
Selvom New York City kan blive dyr, er deres halalvogne ekstremt billige, så du får et solidt måltid til omkring $ 6.
For Khan er signaturretten til at prøve på en af disse vogne lammegyro over ris, hvor du får kød pakket med krydderier og spredes oven på ris, typisk serveret med friske grøntsager og fyrig varm sauce.
32 af 51
Programmer Vis alle
33 af 51
Pin ellipsis Mere Facebook Twitter Mail E-mail iphone Send tekstmeddelelse
North Carolina
Ribben er en ret, du skal være sikker på at prøve i Memphis, men det kan være svært at få dem billigt.
Derfor anbefaler Khan at gå til ribbesandwich på Paynes BBQ, hvor du får langsomt kogte ribben skiver og toppet med grillsauce og fyldt i en bolle til $ 7.
(Foto: Sean Davis / Flickr)
42 af 51
Ansøgninger Vis alle annoncer Annonce Annonce
43 af 51
Pin ellipsis Mere Facebook Twitter Mail E-mail iphone Send tekstmeddelelse
Texas
Image zoom Med tillæg til bestikkelsesbageri
Med et mantra "spis dessert først", er bestikkelsesbageri i Austin lavet til dem, der elsker en sød godbit.
Bageriet er hjemsted for sukkerholdige markeringer som ananasbrunt smørblondie, Khans favorit til $ 3, 50 og jordnøddesmørkager toppet med chokoladeganache og havsalt.
Der er også velsmagende markeringer, som bacon og gruyere popovers, skinke, æg og cheddar-kiks eller velsmagende brødpudding.
43 af 51
Programmer Vis alle
44 af 51
Pin ellipsis Mere Facebook Twitter Mail E-mail iphone Send tekstmeddelelse
Utah
Billedzoom Garage på Beck
"Det er min mission at prøve alle bemærkelsesværdige regionale retter, uanset hvor jeg går, og stegt Mormon-begravelsespoteter er bestemt en af dem, " fortalte Khan til T + L.
Det, der er vanskeligt med dette, er, at Utah-skålen, der består af kartofler rullet i kugler og frituret og typisk omdannet til en crunchy og osteagtig gryderet, er, at de ofte kun serveres ved begravelser eller hjemme hos nogen, ifølge Khan.
Det er her Garage on Beck i Salt Lake City kommer ind og tilbyder skålen til $ 8. Deres version inkluderer strimlede kartofler, der er toppet med cheddarost, bacon og scallions, før de rulles i en cornflake skorpe og serveres med ranch.
44 af 51
Programmer Vis alle
45 af 51
Pin ellipsis Mere Facebook Twitter Mail E-mail iphone Send tekstmeddelelse